Hoje foi um dia maravilhoso.
A luz da manha trazia um sol que nos possibilitou caminar pelo canyon de las quebradas de las conchas visitando varias formacoes rochosas antiquissimas. dentre elas o anfiteatro e la garganta del diablo. nesta ultima foi necessario pequenas escaladas na pedra, com ajuda de boris e jorge nossos guias tudo correu bem e ninguem se machucou. Incrivel imaginar q aquele lugar un dia foi mar e a quantidade de minerais dando varias tonalidades nas montanhas.
o passeio acabou atrasando entretanto foi possivel finalmente almocar uma parrillada argentina. Nossa havia anos q eu tava a fim desse prato... pedi a gerente do restaurante para fazer para uma pessoa pois era muuuita carne ate para uma inveteravel carnivora.
Para o final de tarde o gran finale do dia.
Visita a bodega Vasija Secreta.
Com direito a visita as vinhas (meu grande desejo, ver de perto as uvinhas cabernet e torrontes) e depois da visita guiada falando do processo a tal degustacao. Bom tivemos um branco suave (normalzinho pero de qualidade afinal estamos com os torrontes), depois um cabernet e finalmente um branco tardio. Exclusidade de 4 mil garrafas da bodega.
Fiz a loucura de comprar uma garrafa deste ultimo. Apesar de extremamente doce com relacao aos outros blancos torrontes, é ideal para sobremesas e frutas, sem contar que pode se ficar saboreando as uvas torrontes desde o Rio de Janeiro.
A essa altura so me restava tomar um banho.
ERa pura areia dos canyons.
voltei ouvindo fito paez e pensando na proxima parada.
Sorveteria miranda - sorvete de Torrontes.
Ah, terra do vinho e da vida!
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